Upcoming...

Az "upcoming" bejegyzések majd mindig azt jelzik, hogy milyen helyekről várható post az elkövetkezendő időszakban.
Ezúttal:
Vapiano - olasz premium önkiszolgáló (Bp.)
Kis Tücsök - magyaros étterem (Balatonszemes)
Indigo - indiai étterem (Bp.)

Welcome drink

Üdv. Ez a jegyzet azoknak az élményeknek állít emléket, amelyek engem és társaimat érték akkor, amikor különféle éttermekbe tértek be és kipróbálták az éppen kedvükre való étkeket. Az értékelés nem lesz objektív, ahogy a vendéglátás is egy érzékekkel bíró szakma... tudomány... hmm... művészet?

Első körben az élmények, hangulatok "papírra vetésének" mikéntjét szükséges meghatároznunk. Ha valaki elmegy egy étterembe, számtalan hatás éri. Ezeket igyekezhet a legautentikusabb módon körülírni, de talán egyszerűbb, ha saját érzeteit, véleményét, illetve a mérhetőbb tapasztalatokat együttesen jegyzi fel. Így aztán lesz ultrakemény sütikóstolás (mármint nem a süti lesz kemény), pontozásos verseny, meg minden, ami csak módot ad átadni azokat a soha meg nem ismételhető alkalmakat, amikor barátaimmal és szeretteimmel ellátogatunk egy ízérzékeny konyha "udvarába".

Az értékelések szempontjai a következők lesznek:
- milliő (hangulat, karakter)
- kínálat, ötletesség
- ízkalauz
- for business: light - med - for
- service
- ...és leírás arról, hogy miért is volt értelme ott lennünk, milyen alkalmakra ajánljuk (vagy nem ajánljuk), hogy éreztük magunkat, miről beszélgettünk...meg általában milyen lett volna, ha Te is ott vagy köztünk.